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Tomeu Torrens | Vida Catering | The Corner

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Nuestra cocina apasiona

Nuestra cocina apasiona

Creado por en M j, Y en Noticias | 0 Comentarios

Hace unas semanas hizo un experimento en nuestro facebook. Simplemente colgamos una fotografía de unos de nuestros platos más representativos, la lechona asada, y pedimos a la gente que hiciera el ejercicio de clickar si les gustaba la cocina mallorquina. Era una manera de pedir su opinión aunque fuera con este gesto tan simple pero selectivo. La...

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¿Y si fuéramos más atrevidos con los vinos?

¿Y si fuéramos más atrevidos con los vinos?

Creado por en M j, Y en Noticias, The Corner | 0 Comentarios

Los cánones clásicos establecen una serie de convencionalismos culturales y de costumbres a la hora de maridar vinos con diferentes platos. A la mayoría nos han inculcado que un pescado se debe combinar con blancos jóvenes, una carne roja con un negro o por ejemplo que los vinos dulces tienen que ir con los postres. Las cosas cambian también y los...

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