Celler Can Amer

Tomeu Torrens | Vida Catering | The Corner

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Receta de sorbete de granadas

Receta de sorbete de granadas

Creado por en M j, Y en Noticias, Uncategorized | 0 Comentarios

Llega Navidad y muchas de nuestras cocinas entra la tradición en forma de platos tradicionales. Unos “escaldums”, sopa rellena, lechona … En muchos hogares se mantiene la costumbre de cocinar lo mismo Navidad tras Navidad. Es como si formase parte de nuestra esencia. Ahora bien, también buscamos aportar un punto diferente. Cambiar algún...

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Gastronomia mallorquina en América

Gastronomia mallorquina en América

Creado por en M j, Y en Noticias | 0 Comentarios

Nos vamos a hacer “las Américas“. Nuestro chef, Tomeu Torrens se encuentra estos días en Puerto Rico invitado, por Bodegas Valduero, junto con Macarena de Castro del Restaurante Jardín. Allí participará en la creaación de un menú gestustación y diferentes creaciones culinarias especiales con motivo del centenario la empresa Ballester...

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Atún ahumado con higos y trempó mallorquín

Atún ahumado con higos y trempó mallorquín

Creado por en M j, Y en Noticias | 0 Comentarios

Ingredientes para cuatro personas 500 gr Atún Dos pimientos verdes Medio pimiento rojo pequeño. Cuatro tomates de pera Una cebolla Sal gruesa 8 huevos codorniz Un chorrito de aceite de oliva virgen Un par de hojas de albahaca Unas hojas de hierbabuena Preparación: Nos encontramos con el verano ya muy adelantado pero todavía hacen días de mucho calor....

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