Celler Can Amer

Tomeu Torrens | Vida Catering | The Corner

Facebook
Twitter
Pinterest
Vimeo
Instagram
Menú de navegación

Receta de Rabo de Buey relleno de foie con salsa de vino tinto

Receta de Rabo de Buey relleno de foie con salsa de vino tinto

Creado por en M j, Y en Noticias, Uncategorized | 0 Comentarios

Es una de nuestras propuestas clásicas. Un plato histórico en nuestro celler que se resiste al paso del tiempo y muy valorado por nuestros clientes. Partiendo del concepto clásico de un estofado de buey preparado con su tiempo y dedicación hemos obtenido una carne jugosa, repleta de sabor que marida fantásticamente con el foie. Se trata de una receta...

Leer más

#foodfriday ¿Te apuntas?

#foodfriday ¿Te apuntas?

Creado por en M j, Y en Noticias, Uncategorized | 0 Comentarios

Las nuevas tecnologías se han convertido en una herramienta brutal para dar a conocer la gastronomía, para ponerla en valor y para amarla de verdad. En Can Amer usamos estos nuevos canales de comunicación precisamente con el fin de compartir experiencias gastronómicas con todo el mundo que nos visita pero también con otra gente que nos pueda...

Leer más

Receta de sorbete de granadas

Receta de sorbete de granadas

Creado por en M j, Y en Noticias, Uncategorized | 0 Comentarios

Llega Navidad y muchas de nuestras cocinas entra la tradición en forma de platos tradicionales. Unos “escaldums”, sopa rellena, lechona … En muchos hogares se mantiene la costumbre de cocinar lo mismo Navidad tras Navidad. Es como si formase parte de nuestra esencia. Ahora bien, también buscamos aportar un punto diferente. Cambiar algún...

Leer más

Pastel de berenjena

Pastel de berenjena

Creado por en M j, Y en Noticias, Uncategorized | 0 Comentarios

La berenjena es uno de los productos emblemáticos de la cocina de Mallorca. Se encuentra presente en numerosas recetas conocidas como el famoso tumbet. Nos encontramos en plena temporada alta de esta verdura y por tanto en su mejor momento para consumirla con plenitud de sus matices. En esta ocasión nos hemos salido un poco del guión de la tradición...

Leer más

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies