"Tomeu Torrens - Chef de Ca'n Amer"

Duc la cuina a la sang. Forma part de la meva essència. És la meva passió, vocació i devoció.

Sempre he cregut en la nostra tradició, en les nostres arrels i ho tenc present cada dia quan prepar un plat. Però a més, faig feina per crear vincles entre la tradició i la modernitat.

“Sabem donar una nova imatge a les propostes clàssiques.”

Avui, baix la tutela de Tomeu Torrens s’han revisat les receptes de tota la vida per otorgar-lis el seu toc especial; un punt de modernitat i elegància amb la que vestim els nostres plats.

"A Can Amer anem més enllà, descobreix-ho."

Posam tota la nostra passió en preparar les propostes culinàries més exquisides, sorprenents i imaginatives. Cada dia cercam enriquir la nostra cuina amb noves textures, nous colors, nous sabors.